Фальшивые пряничные домики на Новый год

Друзья, совсем скоро начнутся новогодние и рождественские праздники. Многие из вас будут печь домашнее новогоднее печенье, кто-то замахнётся на домашние конфеты, например, трюфели или маршмеллоу. Я уж не говорю про всевозможные торты, пирожные и десерты.

Ярким новогодним и рождественским образом во всём мире являются пряничные домики. Хозяйки тратят на выпечку и украшение одного домика по 3-5 дней. А рецепты приготовления пряничных домиков больше похожи на мануалы с секретными техниками, чертежами, фотографиями и подробными видеоинструкциями.

Новогодний пряничный домик

Новогодний пряничный домик

Но даже такие трудности не отбивают ежегодного желания сделать на Новый год и Рождество хотя бы один пряничный домик. Правда, дальше желания и попыток изучить рецепт приготовления у многих дело не идёт. А почему? Да потому что они не знают, как легко, просто и весело можно сделать фальшивые пряничные домики!

В таких домиках нет ничего зазорного. Существуют же рецепты фальшивого зайца, поросёнка, рыбы, красной икры, фальшивых грибов и даже фуа гра бывает фальшивой. Так что фальшивые пряничные домики станут прекрасным дополнением к этому ряду псевдоделикатесов.

Огромным преимуществом ненастоящих пряничных домиков является то, что их можно быстро сделать из готовых ингредиентов и сразу смастерить целую фальшивую пряничную деревню. То есть это будет не один “выставочный” домик, на который можно лишь любоваться, а вкусные и нарядные пряничные домики для всех гостей. И делать такие домики можно хоть каждый день.

Сегодня я расскажу, как сделать самые простые фальшивые новогодние пряничные домики. Их приготовление можно поручить даже маленьким детям. Такие домики лучше всего подойдут для детской новогодней и рождественской вечеринки (или утренника). Кроме того, пряничные домики, сделанные своими руками, станут милым подарком для бабушек и дедушек.

Домиками можно украсить и взрослый праздник, если он не излишне официален. И, как вы помните, простые фальшивые пряничные домики можно ваять хоть каждый день. Думаю, такое развлечение очень понравится вашим детям, а также их друзьям. Всё лучше, чем сидеть в обнимку с планшетом или смартфоном.

Итак, каждый раз для приготовления фальшивых новогодних и рождественских пряничных домиков вам понадобятся готовые сладкие квадратные или прямоугольные печенья, сладкие липкие ингредиенты, которые будут выступать в качества раствора, а также что-нибудь для украшения. Например, мини-конфетки типа M&M’s, желейные конфетки, мини-леденцы, мармелад, маршмеллоу, подушечки с начинкой, кукурузные колечки, орешки, сухофрукты, цукаты, кокосовая стружка, сахарная пудра. Кроме этого вам может пригодиться варёная сгущёнка, шоколад, варенье или джем, мёд и ещё какие-нибудь продукты, которые любите вы и ваши дети.

Вас заинтересовала информация в данной или любой другой статье на блоге? Но Вы не уверены, что это Вам подходит?  Просто поговорите со мной. Разговор в течение 30 минут бесплатен!

Поговорить с Ириной Жигаловой

Интересно? Расскажите друзьям!

Фальшивые пряничные домики из печенья “Новогодняя фантазия”

Основная идея этих домиков заключается в том, чтобы сделать каждый домик непохожим на другие. Отличаться может как сам домик, так и его украшение. Вы можете взять квадратное или прямоугольное печенье с глазурью (шоколадной, карамельной, ягодной и т.д) или без глазури. Украшения используйте любые на свой выбор.

Я расскажу о нескольких подходах к построению таких новогодних домиков. Остальное зависит от вас и ваших дочек-сыночков.

Как приготовить фальшивый пряничный домик из печенья

Ингредиенты (на 6 домиков):

  • Сахарная пудра — 300 г
  • Молоко или вода комнатной температуры — 2 ст.л.
  • Печенье (квадратное или прямоугольное) — 18 с покрытием (глазурью) или 24 без покрытия
  • Вафли — 2 шт. (необязательно)
  • Маршмеллоу — 6 шт. (необязательно)
  • Мягкий мармелад — 6 шт. (необязательно)
  • Небольшие фигурки животных из жевательного мармелада или шоколада — 6 шт.

Для украшения (на выбор):

  • M&M’s, мини-мармеладки, маршмеллоу, орешки, сухофрукты, цукаты, фигурки из готовых завтраков, кокосовая стружка, кондитерская посыпка разных цветов и форм, цветной сахар (рецепт смотрите тут).

Как сделать фальшивые пряничные домики из печенья “Новогодняя фантазия”:

  1. Смешайте в миске просеянную сахарную пудру с молоком или водой до получения густой сахарной глазури. Жидкость добавляйте постепенно, чтобы глазурь была похожа на густую пасту.
  2. Если вы готовите домики из печенья без покрытия, то для основания пряничного домика вам понадобится два печенья. Просто промажьте их сахарной глазурью или чем-нибудь липким и сладким (например, варёной сгущенкой, шоколадной пастой, густым вареньем или джемом, мёдом, нагретым маршмеллоу), чтобы получился сэндвич. Дайте немного подсохнуть сладкому “раствору”.
  3. Разрежьте вафли на 6 частей. Берите один вафельный кубик, смазывайте его снизу сахарной глазурью (или другим сладким “раствором”) и приклеивайте к основанию домика (то есть к печенью с покрытием или сэндвичу из двух печенек). Вместо вафель можно использовать маршмеллоу или мягкий мармелад. Их также нужно немного смазать липкой субстанцией по вкусу и приклеить к основанию домиков. Это будет своеобразная мебель.
  4. Затем нужно будет сделать крышу домика. Для этого смазываете сахарной глазурью по две параллельные стороны двух печенек (у прямоугольного печенья — длинные стороны) и прикладываете их намазанными сторонами друг к другу и к основанию. У вас получается домик аля шалаш. Сделайте таким образом все домики и дайте им высохнуть.
  5. Пока домики сохнут в них можно аккуратно, не задевая крышу, поселить жителей — животных из жевательного мармелада или шоколада.
  6. Когда сахарная глазурь подсохнет (это не займёт много времени), начните декорировать новогодние домики при помощи всевозможных украшений — сладостей, орешков, сухофруктов, посыпок и т.д. Чтобы украшения держались на крыше, полейте её сахарной глазурью. Или используйте глазурь точечно, лишь в месте крепления украшений.
  7. Дайте глазури хорошо высохнуть. Фальшивые пряничные домики из печенья “Новогодняя фантазия” готовы. Приятного аппетита и весёлого праздника!

Как приготовить и украсить фальшивый пряничный домик из печенья

Фальшивые творожные пряничные домики из печенья

Наверное, подобные творожные домики из печенья делали многие. И не только на Новый год и Рождество. Но мы их сделаем именно на новогодние праздники. Делать такие домики удобнее из квадратного печенья. Его можно брать в глазури и без неё. В качестве украшения можно использовать сухие сладости и свежие фрукты и ягоды, так как фальшивые творожные пряничные домики лучше есть вскоре после их приготовления.

Как сделать фальшивый творожный пряничный домик из печенья

Ингредиенты (на 5 домиков):

  • Печенье квадратное — 15 шт.
  • Творог мягкий — 350-400 г
  • Сливки 35% жирности — 200 мл
  • Молоко — 0,5 стакана (необязательно)
  • Сахар — 4-5 ст.л.

Для украшения и наполнителя (на выбор):

  • мини-конфетки, мармелад, маршмеллоу, измельчённые орешки, сухофрукты, цукаты, свежие фрукты и ягоды, кокосовая стружка, кондитерская посыпка, сахарная пудра, цветной сахар, джем или сироп от варенья.

Как приготовить фальшивые творожные пряничные домики из печенья:

  1. Сливки взбиваем с 1-2 ст.л. сахара. Для рецепта нам понадобится 4-5 ст.л. взбитых сливок Если творог суховат, то сливок можно взять больше.
  2. Готовим наполнитель для творога: например, нарезанный небольшими кусочками мягкий мармелад или цукаты. Также можно взять мягкие сухофрукты, измельчённые орехи или свежие фрукты и ягоды. Главное, чтобы наполнитель не окрасил творог, а лишь придал ему вкус и нарядность.
  3. Если наполнитель не слишком сладкий, то растираем творог с 3 ст.л. сахара (если сладкий, то сахар не кладём). Добавляем взбитые сливки и наполнитель и аккуратно перемешиваем. Должна получиться пышная творожная масса.
  4. Теперь будем делать домики. Для каждого нужно 3 печенья. Если печенье без глазури, то макаем его в молоко и выкладываем на блюдо или доску, покрытые плёнкой или фольгой. Если печенье с глазурью, то аккуратно макаем только неглазированную сторону. Впрочем, если творог достаточно влажный, то можно обойтись вообще без молока.
  5. Кладём на дно домика пару или больше столовых ложек творога и сверху накрываем печеньками-крышей (печенье можно предварительно обмакнуть в молоко). Творог должен заполнить всё пространство между печеньями. Лишнюю творожную начинку убираем ложкой или ножом.
  6. Таким же способом делаем все 5 пряничных домиков.
  7. Теперь можно их украсить. Вариантов тут масса. Если вы не использовали сильно пёстрый наполнитель для творога, то из мягкого мармелада можно врезать окошки или посадить в домик животное из жевательного мармелада. Если печенье было без глазури и не шоколадное, то домик можно пропитать жидким джемом или сиропом от варенья. Крышу домика можно украсить конфетками, мармеладками, зефирками и т.д. В качестве закрепителя лучше использовать творог, а не сахарную глазурь, как в первом рецепте.
  8. После украшения фальшивые творожные пряничные домики должны постоять 30-40 минут, чтобы печенье пропиталось и стало мягким.
  9. Перед подачей домики необходимо переложить на сервировочное блюдо или порционные тарелки. Угощение готово. Счастливого Нового года и Рождества!

Как сделать и украсить фальшивый творожный пряничный домик из печенья

Надеюсь, друзья, вы приготовите фальшивые пряничные домики из печенья на рождественские и новогодние праздники. И эти домики, сделанные своими руками, доставят вам немало радости в качестве вкусного десерта и как отличное времяпрепровождение с детьми. Важно, что домики не требуют особых кулинарных талантов, дорогих ингредиентов и много времени на приготовление. В предновогодние дни и новогодние каникулы деньги и свободное время лучше потратить на отдых с семьёй и друзьями, чем на бесконечную готовку.

Начать зарабатывать онлайн

Желаю всем вам великолепно встретить Новый год и Рождество! Пусть вокруг будут лишь приятные и счастливые люди. И, конечно, желаю, чтобы ваши сокровенные желания, загаданные под бой Курантов, сбылись в новом году. С наступающим!



Интересно? Расскажите друзьям!

Рекомендую прочитать!

18 комментария

  1. Ваши пряничные домики — украшения стола и не только.вероятно это очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    • Ирина Жигалова

      Пожалуйста, Ольга! Вкус зависит от того, кто делает эти домики, — ведь можно использовать любые ингредиенты, которые по душе.

  2. Очень красивые домики получились!У меня сын такие очень любит.Ирина, поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Счастья, благополучия и здоровья Вам и вашим близким!

    • Ирина Жигалова

      Ирина, спасибо! И Вас и Вашу семью с Новым годом! Желаю отличного настроения и весёлого праздника!

  3. Галина

    Ой, Ирочка, какие сказочно красивые фальшивые пряничные домики ! Я такие домики из пряников видела во Франции на новогодней выставке. Притом там были разных размеров от маленьких, до больших такие, что взрослые заходили в них. И вся эта неописуемая красота из пряников! Отличная идея украсить новогодний стол! Спасибо!
    И с Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия, мира и любви Вам и всей вашей семье! Пусть сбудутся все, даже самые сокровенные мечты!

    • Ирина Жигалова

      Галина, спасибо! И Вас и Ваших близких с Новым годом! Счастья, здоровья и процветания!

      А выставки пряничных домиков проводятся во многих странах. Я видела фотографии — там такие шедевры! Но когда видишь всё это воочию, то дух, наверное, захватывает.

  4. Людмила

    Красота, как в сказке выглядят пряничные домики. Представляю, какой это вызывает восторг у детишек!

    • Ирина Жигалова

      Конечно, Людмила, любому ребёнку приятно сделать такие домики для украшения новогоднего стола. И есть самодельные домики не менее приятно и интересно.

      Взрослым такие нехитрые пряничные домики тоже по душе — очень быстро можно создать новогоднее настроение даже за «взрослым» за столом. Все ж мы в душе дети.

  5. Ирина, искала что-нибудь оригинальное на праздничный стол. Это как раз то, что надо! Спасибо!
    И с Наступающим Новым годом! Желаю исполнения всех желаний!!!

    • Ирина Жигалова

      Лара, рада, что тебе понравилась идея фальшивых пряничных домиков. Если сделать их из шоколадного печенья (без глазури), они и внешне будут похожи на пряничные домики. Пусть и лайт-вариант.

      Спасибо за поздравления! Тебя и твоих близких тоже поздравляю с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, любви и процветания!

  6. Витюня

    Шикарная идея Зима, новый год, снег за окном… Шикарно!

  7. Ирина!
    Идея с пряничными домиками из печенья настолько хороша, что просто нет слов! У меня запланировано печь специальное рождественское печенье. Вот и спеку часть прямоугольными печеньицами, а внуки пусть мастерят домики и избушечки — красота!

    • Ирина Жигалова

      Ирина, думаю, внуки будут в восторге! И вкусняшки сами приготовят, и праздничный стол украсят. А может и кому-нибудь такой домик в подарок сделают.

  8. Анастасия

    Ой,я недавно группу ВК наполняла фотками домиков, такая красотища

    • Ирина Жигалова

      Да, люди делают настоящие шедевры. Ведь по пряничным домикам проводятся выставки и конкурсы. В какой-то степени это вид искусства. Что-то типа «кулинарная скульптура».

  9. Сергей

    Очень неплохо сделано. Украсить бы стол такими домиками!)

    • Ирина Жигалова

      Так эти домики, Сергей, в том числе для украшения новогоднего стола предназначены. Можно сделать домик для каждого гостя. И при любом застолье можно делать такие домики. Либо для украшения, либо в качестве лёгкого десерта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *